2016-08-05

【BLACK HAMMER 義大利】中華炒鍋36cm醬燒糖醋魚示範

醬燒糖醋魚

食　　材：

魚1隻、薑少許、蔥、洋蔥適量、蒜少許、蕃茄醬2大匙、糖1大匙、白醋1大匙、烏醋1大匙

料理方式：

1.將魚洗淨擦乾。將蔥、蒜頭、薑洗淨後切末。

2.熱鍋後，將魚放入炒鍋中煎至金黃色，起鍋。

3.薑、蔥、蒜頭末放入炒鍋中爆香，加入蕃茄醬、白醋、糖、醬油膏、少許的水或米酒煮至濃稠狀，
即可起鍋淋到煎好的魚上。