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賞心悅目.健康煮藝

關於 VISIONS 晶彩透明鍋

20 世紀 50 年代康寧公司的科學家 Dr. Eugene Stookey 意外發現了新材質,也就是後來我們所知道的玻璃陶瓷。玻璃陶瓷被證實具有超乎想像的耐冷熱溫差特性及傳遞雷達波的能力,是美國太空計畫裡想的高科技取材。玻璃陶瓷第一次的科技應用是在 20 世紀 50 年代應用於美國洲際飛彈的頭錐。1983 年推出了以此特種玻璃陶瓷材質製成的透明琥珀色鍋具,讓廚房及餐廳增添了賞心悅目的視覺享受。

在 1985 年,VISIONS 上市之後,有一個"燒熔鍋子"的廣告令當時有些人難以置信,這支廣告相當有效的呈現一般金屬鍋在 VISIONS 鍋具內乾煮之下熔化。當時的消費者問當時正在主持電視論壇節目 Fight Back 的著名的消費者保護運動的活躍人士 David Horowitz,質疑此廣告的真實性。Horowitz 先生帶觀眾到材料實驗室,要求將 VISIONS 單柄鍋放在如廣告所宣稱的 850℃ 的環境下,這個測試活動的確證明 VISIONS 廣告所言不虛。"VISIONS 真的可將一般烹調醬汁的單柄鍋作成醬汁"。

品質表現

烹調一目了然

透明的玻璃陶瓷鍋身,方便您隨時查看食物烹調情形,避免湯汁沸騰溢出或食物烹煮過久的困擾。鍋身不易殘留污漬和食物的味道,清洗起來更加方便。

堅固耐用

晶彩透明鍋是表現卓越的烹飪鍋具,其玻璃陶瓷材料能承受 1500℃ 的高溫及 400℃ 的冷熱溫差,當其它的鍋具因高溫變形而損毀時,晶彩透明鍋依然完好如新、晶瑩剔透。

節省能源

晶彩透明鍋具有卓越的聚熱保溫特性,使烹調更輕鬆,沸煮後只要用小火到中火悶煮即可。